烟酰胺 78元/公斤 25公斤/箱属于:氨基酸系列
作用:营养增补剂 CAS:98-92-0 质量标准CP2010
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型号:食品级
包装:1公斤每袋或25公斤箱装(内衬聚乙烯袋)
性状:白色结晶性粉末
【产品别名】尼克酰胺
【产品分子式】C6H6N2O
【产品分子量】122.13
【产品形状】
烟酰胺是白色结晶性粉末,近于无臭,有苦味;溶于水(1g:2mL)、乙醇(1g:1.5mL)、甘油(1g:10mL),10%水溶液pH为6.5~7.5,烟酰胺干燥状态50℃以下性能稳定,水溶液耐光性强,但遇无机盐或碱加热可水解为烟酸,晶体稍有吸湿性。烟酸和烟酰胺对热和氧非常稳定,但在加水烹调时仍会大量流失。
【质量指标】企业标准CP2010
项目
指标
项目
指标
含量(C6H6N2O)%
≥99%
PH值
5.5~7.5
干燥失重%
≤0.2
灼烧残渣%
≤0.1
重金属
≤20ppm